Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen

Om bij dit Weingut te komen heb je een lange weg te gaan; Efringen ligt namelijk op zo’n 5 km afstand van Basel. Hier, in het zogeheten Markgräfler Land, bezit Hanspeter Ziereisen in de wijngaard Efringer Ölberg een aantal bijzondere percelen, echte “Filetstücke” (“Rhini”, “Schulen”, “Gestad”, “Hard” of “Steinkrügle”). Karakteristieke Gutedels (=Chasselas) en memorabele Spätburgunders (50% van de aanplant van dit 20-hectarebedrijf) ontstaan hier, in het diepe Zuiden van Duitsland. “Vor zehn Jahren wäre man noch in die Irrenanstalt gekommen, wenn man gesagt hätte, das wäre Rotwein aus dem Markgräflerland”, aldus Hanspeter.
Het is dan ook niet verwonderlijk dat hij in 2007 in de Gault Millau Weinguide Deutschland werd uitgeroepen tot ‘Entdeckung des Jahres’ en inmiddels met 5 druiventrossen tot de absolute top van Duitsland behoort.
Maar helaas begrijpt niet iedereen de filosofie van deze man.
Omdat ze “spontanvergoren” zijn, heel lang contact hebben met de zogenaamde “Feinhefe” en geen filtratie of klaring ondergaan, vond de Amtliche Prüfstelle zijn wijn a-typisch en mocht hij hem niet als Qualitätswein verkopen. Hanspeter besloot vanaf dat moment al zijn wijnen onder de geuzennaam “Deutscher Tafelwein” op de markt te brengen; mensen kunnen immers zelf wel beoordelen of je kwaliteit in het glas hebt of niet.

Wit

2021/22 Gutedel “Heugumber” € 10,95
2021   Weisser Burgunder € 14,50
2021   Gutedel V (voorheen “Viviser”) € 15,95
2021   Gutedel ST (voorheen “Steinkrügle”) € 23,50
2021   Weissburgunder Lü (voorheen “Lügle”)   € 22,95
2020/21 Grauburgunder “Musbrugger” € 23,95
2022  Chardonnay “Hard” € 28,50
2015   Chardonnay “Jaspis” € 75
2009   Grauburgunder Alte Reben “Jaspis”   € 57,50
2015    Grauburgunder Alte Reben “Jaspis” € 57,50
2020   Jaspis “Wurmlin” Grauburgunder € 57,50
2018/20 Gutedel “Jaspis” 10hochvier € 125,00

Rood

2022  Spätburgunder “Tschuppen” € 13,95
2016   Spätburgunder “Tschuppen” Magnum € 29,50
2019/20 Spätburgunder “Talrain” € 18,95
2016/17/18/19/20 Spätburgunder “Schulen”   € 23,50
2016/17/19/20 Spätburgunder “Rhini”   € 34,95
2016   Pinot noir “Jaspis”   € 49,95
2018/20 Jaspis “Zipsin” Pinot Noir € 49,95
2016   Jaspis “Bürgin” Spätburgunder € 72,50
2016/18/19/20 Syrah “Gestad”   € 23,50
2014   Syrah “Gestad” Magnum (1,5 l) € 47,95
2012/17 Syrah “Jaspis” € 52,50