Dat men van het banale druivenras Müller Thurgau ook een imposante wijn kan maken, bewees Tiefenbrunner in Alto Adige al met zijn Feldmarschall. Maar zo ver hoef je niet te reizen:
Op een kleine, steile helling in het zuiden van Franken, in de wijngaard Hasennest groeit op pure Muschelkalk één van de fijnste en meest karakteristieke Müller-Thurgaus van Duitsland.
“So klar, kühl und frisch wie dieser Wein schmeckt, könnte man meinen, er sei unterhalb eines Gletschers gewachsen”. Zo beschrijft hem wijnschrijver Stuart Pigott.
Ik kwam, zag, proefde en was overtuigd.

2017 Secco “Prickelnd” € 8,95
Secco “Drink Pink” € 8,95

2017 Cuvée “Erstes Fass” (Scheurebe&Riesling)   € 7,50
2016/17 Müller-Thurgau Federstahl € 8,95
2015/17 Silvaner “Springinsfeld” Damaszener Stahl   € 12,50
2015/16 Müller-Thurgau “Hasennest” Damaszener Stahl   € 12,50
2016/17 Scheurebe “Botenstoff” Damaszener Stahl € 12,50
2017 Grauburgunder “Graustufe” Damaszener Stahl € 12,50
2012/15/16 Silvaner Edelstahl “Best of”   € 22,50
2015 Sauvignon Blanc Edelstahl € 19,95
2015/16 Scheurebe “Zweimännerwein” Ehlstahl € 22,50

Duitsland Oostenrijk Oostenrijk Slovenië