Afgelopen juni, tijdens de wijnbeurs VieVinum, proefde ik meerdere pinot noirs uit Oostenrijk en was niet enthousiast. Vergeleken met de Spätburgunder uit Duitsland waren ze mij vaak te jammig, werd het hout te rijkelijk ingezet en ontbrak het aan elegantie.
Mijns inziens kunnen de Oostenrijkers beter inzetten op het -aan de pinot noir verwante- druivenras Sankt Laurent.
Erwin Tinhof heeft dit ingezien. Qua rood geldt Sankt Laurent dan ook als zijn specialiteit en de autochtone Neuburger is het witte visitekaartje van het 15 hectare grote bedrijf. Waar anderen dit druivenras rooiden, plantte Erwin de afgelopen jaren maar liefst 3 hectare nieuw aan!
De stijl van zijn wijnen kan je als bourgondisch typeren: fijn, elegant, fris en mineraal met subtiel houtgebruik. En dat is precies wat ik zoek!
Sinds 2012 is dit bedrijf bio-gecertificeerd; voor mij nog een argument om met dit bedrijf van start te gaan!
Volgende wijnen hebben we opgenomen:

Wit
2017 Neuburger -bio- € 12,95
2017 Leithaberg DAC Neuburger -bio- € 18,50
2017 Neuburger Golden Erd -bio- € 34,95

Rood
2015 Tinhof Noir (Zweigelt&Blaufränkisch) -bio- € 9,95
2015 Sankt Laurent -bio- € 12,95
2015 Sankt Laurent Ried Feiersteig -bio- € 24,95

Duitsland Oostenrijk Oostenrijk Slovenië