• wit-november

2014 Pinot Blanc, Weingut Trapl, Carnuntum (O) aanbieding 7,95 (i.p.v. € 9,50)

2014 was een koel jaar in Oostenrijk. In de jeugd waren de zuren bij deze wijn behoorlijk present en was hij nog niet zo toegankelijk.
Met enkele jaren flesrijping zijn ze nu goed ingepakt en heb je een lekkere gastronomische wijn die veel smaken oppakt (onlangs geproefd in combinatie met witlofsalade, linzen, gebakken aardappelen en rookworst, ging prima samen!)

2017 Rotgipfler Ried Brindlbach, Weingut Biegler, Thermenregion (O) € 9,85 (i.p.v. € 10,95)

Dat je er nog nooit van hebt gehoord, laat staan hem te hebben geproefd,is niet zo vreemd. Rotgipfler is namelijk een lokale specialiteit van de Thermenregion en heeft een toale aanplant van slechts 110 hectare.
Deze wijn van Othmar Biegler hebben we al jaren in ons assortiment en stelt nooit teleur. Jaargang 2017 pakte behoorlijk stevig uit qua alcohol (14%), maar door de frisse zuren is hij toch licht verteerbaar. Hou je van Chardonnay, dan vind je deze wijn vermoedelijk ook lekker, want hij is sappig, weelderig en rond en krachtig genoeg om naast gevogelte, kalfsvlees, een schnitzel of visgerechten te schenken.

202017 Grauburgunder Gutswein, Weingut Friedrich Becker, Pfalz (D) € 10,75 (i.p.v. € 11,95)

Niet voor niets finalist bij het 30e Proefschrift Wijnconcours! Chique zacht roze kleur (door enkele uren contact met mooi rijp druivenmateriaal), sappig, frisse zuren, lekker fruit (appel en grapefruit) en met een hoge doordrinkfactor. Breed inzetbaar.

2015 Loch Riesling, Weinhof Herrenberg, Saar (D) € 13,45 (i.p.v. € 14,95)

20 jaar geleden begonnen met enkele percelen en daarnaast een baan als monteur en radiologie-assistente bezitten de “Quereinsteiger” (=zij-instromers) Manfred en Claudia Loch inmiddels 6 hectare. Hoewel ze bio-boeren van het eerste uur zijn komt er bij hun flessen geen kurk aan te pas. Door een verkeerde partij moest in 2003 de helft van hun wijn namelijk worden afgekeurd. En dat is een hard gelag als je gemiddeld maar 32 hectoliter per hectare oogst! Daarnaast werken ze uitsluitend met staal en weren elke invloed van zuurstof. Dit geeft hun wijnen een enorme frisheid en fruitexpressie. Bovendien kunnen ze heel goed ouderen.
Was onze vorige wijn van de maand: Riesling Von den Terrassen van Matthias Knebel eerder kruidig en mineraal en bezat hij al licht rijpe tonen; deze 2015 Loch Riesling is vol fruit, fris, zeer levendig en weelderig. Een feest als aperitief of bij de Aziatische keuken!

Elke zaterdag van november zijn deze wijnen in onze bedrijfsruimte te proeven en op te halen. In dat geval geldt genoemde flesprijs (incl. korting)
Maar mocht je niet in de gelegenheid zijn om langs te komen, sturen we graag een proefdoos bestaande uit 2 flessen Pinot Blanc, 2 flessen Rotgipfler, 1 fles Grauburgunder en 1 fles Lochriesling toe. Deze kost gedurende de maand oktober € 67,30* (i.p.v. € 75,30).

*inclusief verzendkosten

€67.30

Categorie: .
Deel artikel