• wit-mei

2019 Cuvée Erstes Fass (Riesling&Scheurebe), Winzerhof Stahl, Franken (D) € 6,75 (i.p.v. € 7,50)

Eigenlijk werd deze wijn voor de horeca gecreëerd , waar hij Cuvée Nachschlag (=refill) heet.
Een fraai spel tussen de frisse zuren van de Riesling en het exotische fruit van de Scheurebe. Al jarenlang in ons assortiment.
Journalist Onno Kleyn schreef eerder over deze wijn: “Het is een heerlijk onbezonnen glas witte wijn … met een meisjesachtig parfum van bloemetjes … Loeilink spul, want je klokt het naar binnen of het limonade is. Smaakt fantastisch onder zonnige omstandigheden, maar gaat ook hapjes niet uit de weg …”

2019 Grauburgunder, Weingut Georg Gustav Huff, Rheinhessen (D) € 7,65 (i.p.v. € 8,50)

De gebroeders Huff, vorig jaar uitgeroepen tot Rieslingchampion, kunnen ook goed met andere druivenrassen overweg. Onlangs proefde ik deze Grauburgunder en zag deze gelijk als voorjaarswijn voor me: fris, sappig en met verleidelijk vriendelijk fruit. Gastronomisch en gevaarlijk lekker. Onze proeffles was zo leeg…

2018 Neuburger Eisenstadt -bio-, Weingut Tinhof, Burgenland (O) € 11,65 (i.p.v. € 12,95)

Dit druivenras is de specialiteit van Erwin Tinhof. Afkomstig van zeer kalkrijke bodem. Vegetale neus (je ruikt haast asperges), mineraal, notig, kruidig en ziltig. Schenk hem bij oesters, diverse vis- en groentegerechten, wit vlees (Schnitzel, zoals Pieter Nijdam bovenstaand in De Telegraaf aangeeft) of harde kazen.

2016 Riesling Ried Rameln, Weingut Proidl, Kremstal (O) € 12,55 (i.p.v. € 13,95)

Wijn in combinatie met kaas. Is niet zo simpel als het lijkt. Zelf kies ik in 75% van de gevallen voor wit. Zoals bij deze Friese schapenkaas.
De Riesling uit het koele jaar 2016 had even tijd nodig om zich te openen, maar is nu prachtig op dronk. Kruidig, mineraal, met veel (rood) fruit (pruimen) en rondeur.

Elke zaterdag van mei zijn deze wijnen in onze bedrijfsruimte (op gepaste afstand) te proeven en op te halen.
Maar mocht je niet in de gelegenheid zijn om langs te komen, sturen we graag een proefdoos bestaande uit 2 flessen Cuvée Erstes Fass, 2 flessen Grauburgunder, 1 fles Neuburger en 1 fles Riesling toe. Inclusief bijdrage in de verzendkosten voor € 60,50 (i.p.v. € 66,40)

€60.50

Categorie: .
Deel artikel