2021 Rivaner AOP Premier Cru, Domaine Viticole Schumacher-Knepper, Moselle Luxembourgeoise (Lu) € 7,85 (i.p.v. € 8,75 )

Rivaner is een andere benaming voor het druivenras Müller-Thurgau. Deze is fris, fruitig (citrus en appel), sappig en mineraal. Doet zelfs een beetje aan Sauvignon blanc denken. Goed gemaakte ongecompliceerde zomerwijn met een hoge doordrinkfactor. Een glas waar je je gasten mee verrast, want wie kent er wijnen uit Luxemburg?

2020 Gemischter Schatz (Neuburger, Sauvignon Blanc, Welschriesling, Traminer) -bio-, Weingut Christoph Bauer, Weinviertel (O) € 7,65 (i.p.v. € 8,50)

Lekker druivige biowijn met rondeur, licht aromatisch, met een hint van tropisch fruit en milde zuren. Lekkere borrelwijn.

2020 Riesling Gutswein -bio-, Weingut Kranz, Pfalz (D) € 9,45 (i.p.v. € 10,50)

Elegante frisse allrounder met in de smaak citrus en grapefruit. Fijn mineraal. Passend bij (zoetwater)vis, sushi, lichte kip- of kalkoengerechten.

2021 Grüner Veltliner Kaiserstiege, Weingut Josef&Philipp Bründlmayer, Kremstal (O) € 10,35 (i.p.v. € 11,50)

Voor een wijnbeschrijving verwijs ik graag naar De Grote Hamersma

2020 Genussmensch weiss (Riesling&Müller-Thurgau), Weingut Karl Friedrich Aust, Sachsen (D) € 12,55 (i.p.v. € 13,95)

In de voormalige DDR, In Radebeul, nabij Dresden, ligt het liefdevol opgebouwde historische Weingut van Karl Friedrich Aust. Op het dak van het uit de 17e eeuw stammende bedrijfsgebouw staat een windwijzer met Fortuna als beschermvrouwe. Haar zie je op alle etiketten van dit kleine (6 ha) maar fijne Weingut afgebeeld. Daarnaast ook de slogan “Eine Rarität aus Sachsen”, want wijnen uit dit kleine gebied (499 ha) kom je zelden tegen. Trots zijn we op het feit dat we er enkele -waaronder de met een 9+ beloonde Spätburgunder Radebeuler Goldener Wagen- in ons assortiment hebben. Deze cuvée van de druivenrassen Riesling en Müller-Thurgau is in de neus ingetogen, maar spatzuiver, met verfrissend wit fruit en citrus en met een karakteristieke koele ziltige mineraliteit (In de bodem vind je hier het vulkanisch gesteente Syenit). Lekker als aperitief, bij groente- of visgerechten, kaasfondue of een risotto.

2021 Pinot gris Grand Premier Cru Wintrange Felsberg, Domaine Viticole Schumacher-Knepper (Lu) € 13,45 (i.p.v. € 14,95)

Volgens de familie Schumacher is deze wijn ideaal voor bij walking diners. Hij is namelijk romig, mineraal, beschikt over een goede zuurgraad, is licht kruidig (kamille) en heeft een subtiel zoetje van het rijpe witte fruit. Bovendien heeft hij met zijn 13% alcohol genoeg body om diverse gerechten goed op te pakken. Doet het vooral goed -ik spreek uit ervaring- bij gerookte vis, zoals paling of zalm.

Elke zaterdag van augustus zijn deze wijnen in onze bedrijfsruimte te proeven en op te halen.
Maar mocht je niet in de gelegenheid zijn om langs te komen, sturen we graag een proefdoos met van elke wijn 1 fles toe. Inclusief bijdrage in de verzendkosten voor € 68,80 (i.p.v. € 75,65)

68.80

Categorie: .
Deel artikel