• rood-november

2012  Buntsandstein Portugieser, Weingut Stadt Klingenberg, Franken (D)   aanbieding  € 9,50 (i.p.v. € 11,50)

Omdat er veelal bulkwijn van wordt gemaakt, heeft het druivenras Portugieser in Duitsland en Oostenrijk geen beste naam. En dat is jammer, want je kan er -als je over oude stokken beschikt – serieuze wijnen van maken die potentieel hebben om te rijpen.
En laat Weingut Stadt Klingenberg hier nou volop over beschikken! Daarnaast is het niet toevallig dat ook de Spätburgunder het in dit deel van Franken met zijn bijzondere bodemsoort: Buntsandstein zo naar zijn zin heeft. Misschien niet vreemd dat deze Portugieser dan ook veel weg heeft van een lichte, elegante pinot?

2015  Marof red (Zweigelt&Blaufränkisch), Vinska klet Marof, Prekmurje (Slo)   aanbieding  € 9,50 (i.p.v. € 11,50)

Twee jaar geleden schreef Onno Kleyn bovenstaande recensie over Marof red 2013. Jaargang 2015 doet niet onder voor deze wijn en omdat we een beetje ruimte willen maken in onze opslag, bieden we hem nu met een leuke korting aan.

2013   Blaufränkisch, Weingut Krutzler, Südburgenland (O)   €10,35  (i.p.v. € 11,50)

Een klassiek gemaakte Blaufränkisch heeft tijd nodig (om de vaak stevige tannines af te bouwen). Vandaar dat we nu jaargang 2013 van deze basiswijn van Krutzler (die één van de iconen van de Oostenrijkse wijnbouw: de Blaufränkisch Réserve Perwolff maakt) aanbieden.
Het is een wijn met fijne rijpe aardse tonen, kruidigheid (laurier), bessenfruit, pittige zuren en een touch van grafiet. Een echte “eetwijn”. Mooi om bij een stoofschotel of wild (hert) te schenken.   

2017   Cuvée Incognito, Weingut Philipp Kuhn, Pfalz (D)   € 10,75 (i.p.v. € 11,95)

Zo'n 7 druivenrassen gebruikt men elk jaar om deze wijn te maken. Welke precies? Dat houdt men angstvallig geheim; vandaar de naam: Incognito. Maar in ieder geval is Merlot een belangrijk bestanddeel en bestaat deze cuvée uit een aantal Cabernet-soorten (Cabernet Sauvignon, Mitra en Dorsa). Dat levert een Bordeaux-stijl wijn op met kruidigheid en volop bessenfruit. Breed inzetbaar: van pasta tot wildgerechten.

2014   Pinot Noir Herrenstück, Weingut Holger Koch, Baden (D)   € 14,85 (i.p.v. € 16,95)

Van Holger Koch heb ik meerdere jaargangen op voorraad en presenteer ze het liefst op een moment dat ze mooi op dronk zijn. Dat geldt momenteel voor deze elegante 2014 Pinot noir Herrenstück. Schenk hem in een ruim Bourgogneglas en geniet eerst van aroma's van rijp bosfruit. In de smaak fijn fruit, maar ook aardse tonen. Daarnaast een fijne zuurgraad, die de wijn laat dansen op je tong. Lekker bij gevogelte of boeuf bourguignon.

2015   Syrah, Weingut Klein, Pfalz (D)   € 17,05 (i.p.v. € 18,95)

De Pfalz wordt vanwege de vele zonne-uren ook wel het Toscane van Duitsland genoemd. Daarom voelen ook internationale druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah zich hier thuis. Deze wijn van Peter Klein heeft kracht en een stevig alcoholpercentage (14%), maar is desondanks absoluut niet vermoeiend. Dit door de levendige zuren. In de smaak veel donker fruit, pruim, krentjes en kruidigheid (kruidnagel, laurier). Prima vleesbegeleider, maar probeer hem ook eens bij boeren nagelkaas. 

Elke zaterdag van november zijn deze wijnen in onze bedrijfsruimte (op gepaste afstand) te proeven en op te halen.
Maar mocht je niet in de gelegenheid zijn om langs te komen, sturen we graag een proefdoos met van elke wijn 1 fles toe. Inclusief bijdrage in de verzendkosten voor € 79,50 (i.p.v. € 89,40)

€79.50

Categorie: .
Deel artikel