“Herrenberg ist so etwas wie ein weißer Riesling-Petrus von der Saar: winzige Produktion, total eigenständiger Terroir-Charakter in absoluten Spitzenlagen”
(Mario Scheuermann, journalist en organisator van de Hamburger Weinsalon)

In 1992 begonnen de zogenaamde ‘Quereinsteiger’ (=zij-instromers) Claudia en Manfred Loch met de verwezenlijking van hun droom: het maken van hun eigen kwaliteitswijn in het oeroude cultuurlandschap van de Saar. Met 1200 m² legden ze de basis voor hun bedrijf. In de loop der tijd wisten ze nog percelen in de topwijngaarden Schodener Herrenberg en Ockfener Bockstein bij te kopen. Bijzonder trots zijn ze op een perceel in de Wiltinger Schlangengraben met meer dan honderd jaar oude ‘wurzelechte’ wijnstokken.
Hier aan de Saar, op een ondergrond van leisteen en op steile hellingen van 70-80% groeien hun unieke, temperamentvolle en mineralige rieslings.
Maar wat maakt deze riesling nu tot een typische Lochriesling?:
Het echtpaar Loch werkt volledig ecologisch: kunstmest, gif en gentechnologie zijn uit den boze.
Daarnaast levert strenge (hand)selectie van gemiddeld 33 hl. per hectare vrijwel alleen wijnen van Auslese-niveau en hoger op: zeer krachtige, geconcentreerde maar ook harmonieuze rieslings met een mooi zuurspel.
In de kelder wordt nauwelijks ingegrepen en worden wijnen van elk perceel afzonderlijk gevinifieerd.
Daarbij doen de natuurlijke gisten hun werk en zorgen roestvrijstalen tanks ervoor dat de wijn al zijn fruit behoudt. Tenslotte gunt men de wijn tijd. Hetgeen ik u ook kan adviseren; al is dit bijzonder moeilijk bij deze deksels lekkere wijnen!

Droog

2015 Loch Riesling   € 14,95
2015 Riesling “Cruv” € 22,50
2015 Riesling “Saartyr” € 27,50

Halfdroog

2012 Riesling “Stier”   € 21,95
2014 Riesling “Stoveler” € 22,50
2015 Riesling “Quasaar” € 27,50

Edelzoet

2005 Riesling Schodener Herrenberg Spätlese € 20,95                                                                                      
2005 Riesling “ContesSaar”  €22,95

Duitsland Oostenrijk Oostenrijk Slovenië