Om bij dit Weingut te komen heb je een lange weg te gaan; Efringen ligt namelijk op zo’n 5 km afstand van Basel. Hier, in het zogeheten Markgräfler Land, bezit Hanspeter Ziereisen in de wijngaard Efringer Ölberg een aantal bijzondere percelen, echte “Filetstücke” (“Rhini”, “Schulen”, “Gestaad”, “Hardt” of “Steingrüble”). Karakteristieke Gutedels (=Chasselas) en memorabele Spätburgunders (50% van de aanplant van dit 10-hectarebedrijf) ontstaan hier, in het diepe Zuiden van Duitsland. “Vor zehn Jahren wäre man noch in die Irrenanstalt gekommen, wenn man gesagt hätte, das wäre Rotwein aus dem Markgräflerland”, aldus Hanspeter.
Het is dan ook niet verwonderlijk dat hij in 2007 in de Gault Millau Weinguide Deutschland werd uitgeroepen tot ‘Entdeckung des Jahres’.
Maar helaas begrijpt niet iedereen de filosofie van deze man.
Omdat ze “spontanvergoren” zijn, heel lang contact hebben met de zogenaamde “Feinhefe” en geen filtratie of klaring ondergaan, vond de Amtliche Prüfstelle zijn wijn a-typisch en mocht hij hem niet als Qualitätswein verkopen. Hanspeter besloot vanaf dat moment al zijn wijnen onder de geuzennaam “Deutscher Tafelwein” op de markt te brengen; mensen kunnen immers zelf wel beoordelen of je kwaliteit in het glas hebt of niet.

Wit

2015 Gutedel “Heugumber” € 7,50
2014 Gutedel “Viviser” € 8,95
2013/14 Gutedel “Steingrüble”   € 14,50
2010 Weissburgunder “Lügle”   € 19,95
2012/14 Grauburgunder “Musbrugger”   € 19,95
2014 Chardonnay “Hard” € 27,50
2009 Grauburgunder Alte Reben “Jaspis”   € 52,50

Rood

2006 Spätburgunder “Schulen” (0,375 l)   € 9,50
2013 Spätburgunder “Tschuppen”   € 13,50
2011/12/13 Spätburgunder “Schulen”   € 23,50
2008/10 Spätburgunder “Rhini”   € 35,95
2012/13 Spätburgunder “Rhini”   € 34,95
2010 Pinot noir “Jaspis”   € 49,95
2013 Syrah “Gestad”   € 23,50

Duitsland Oostenrijk Oostenrijk Slovenië