Wijngebied Franken heeft niet alleen maar Silvaner, Riesling en Müller-Thurgau, maar produceert ook fraaie rode wijnen. Een voorbeeld hiervan is de Spätburgunder uit Churfranken van Paul Fürst en Weingut Stadt Klingenberg. Dat vrijwel niemand de Tauberschwarz kent is begrijpelijk; er is namelijk slechts 14 hectare –waarvan een deel in de Lage Feuerstein- van aangeplant. Bij Jürgen Hofmann maakte ik kennis met dit bijna uitgestorven druivenras en was gelijk enthousiast (Net als over de Spätburgunder en Schwarzriesling van dit huis). Daarom nu ook in Nederland verkrijgbaar.

2013 Tauberschwarz Röttinger Feuerstein   € 13,95

Duitsland Oostenrijk Oostenrijk Slovenië