Tussen Nackenheim en Nierstein bevindt zich langs de Rijn en meer in het binnenland, tot Schwabsburg, de zogenaamde “Roter Hang” (rode helling) die als “Filetstück” in Rheinhessen geldt.
De naam is afgeleid van de bodemsoort “Rotliegendes”, een mengsel van kalk en zand/klei, roodgekleurd door ijzer. Hier wordt het in de zomer zeer warm: de voedingrijke bodem wordt door zijn kleur snel verhit, de warmte blijft tussen de wijnstokken hangen en de enorme watermassa van de Rijn reflecteert overdag veel zonlicht en functioneert ’s nachts als verwarming. Deze bijzondere geografische plek levert met name fruitig-frisse rieslings op met fijne vruchtaroma’s (perzik en abrikoos).
Vader Dieter Huff investeerde hier in het verleden in een aantal percelen in de gerenommeerde wijngaarden Hipping en Pettenthal, maar spannender is eigenlijk de meer in het binnenland gelegen wijngaard Schloß Schwabsburg.
De hier geldende invloed (=droogte) van het landklimaat leidt namelijk tot lage opbrengsten (in 2005 bijvoorbeeld slechts 25 hl/ha) en levert behoorlijk gespierde wijnen met tropische fruitaroma’s op. De minerale structuur van de bodem en iets frissere nachten resulteren echter in fijne zuren, zodat de wijnen niet te zwaar overkomen.
Zoon Daniel (30), die sinds 5 jaar verantwoordelijk is voor de vinificatie van de wijnen, geldt volgens Gault Millau als “einer der größten Talente in Rheinhessen” en verdiende met de “absolut gelungenen 2007er Weine, die auch durch ein veritables Preiss-Genuss-Verhältnis überzeugen” in 2009 zijn tweede druiventrosje in deze wijngids.

Wit

2016 Müller-Thurgau (1 L)   € 6,95
2015/16 Grüner Silvaner trocken   € 6,75
2015 Chardonnay € 7,95
2016 Riesling Roter Hang   € 8,50
2015 Riesling Spätlese trocken Hipping   € 9,25
2014 Riesling Niersteiner Pettenthal   € 14,50
2015 Riesling Schloss Schwabsburg € 14,50
2012 Riesling Alte Reben Hipping   € 21,95

Rood

2014 Dornfelder   € 6,50
2011/13 Frühburgunder Reserve   € 14,95

Zoet

2015 Kerner feinherb € 6,75
2016 Kerner Spätlese € 8,95
2015 Huxelrebe Beerenauslese (0,375 l)   € 14,50
2015 Huxelrebe Auslese (0,75 l) € 14,50
2015/16 Riesling Auslese Niersteiner Schloß Schwabsburg (0,75 l)   € 14,95
2012 Riesling Beerenauslese (0,375 l)   € 14,95
2012 Riesling Eiswein (0,375 l)   € 21,50

Duitsland Oostenrijk Oostenrijk Slovenië