Tijdens de Prowein kreeg ik een tip van Stefan Steinmetz: volgens hem was Weingut Dr. Hermann hét wijnbedrijf aan de Moezel als het om edelzoete wijn gaat. Mij was dit bedrijf nooit zo opgevallen, maar dit komt met name omdat 85% naar Amerika en Azië wordt geëxporteerd en het met 9,5 hectare een bescheiden omvang heeft. Geenzins bescheiden is het bezit aan percelen in de topwijngaarden Erdener Treppchen (waar de Romeinen al wijnbouw bedreven), Erdener Prälat en Ürziger Würzgarten. Bijzonder is bovendien dat vrijwel alle wijnstokken een respectabele leeftijd bezitten en “Wurzelecht” zijn. In de wijngids Gault Millau werd dit bedrijf in 2014 “Aufsteiger” en behaalde zijn vierde druiventrosje. Men schrijft: “Rudi Hermann und sein Sohn Christian gehören zu den besten Winzern der Mosel. Jahr für Jahr wurden die Weine brillanter, die Beerennoten in den Edelsüssen sauberer und der Trinkfluss animierender. Es gibt keinen Wein mehr, den wir nicht vorbehaltlos empfehlen könnten.” Hoewel ik persoonlijk liefst droge wijnen drink, ben ik bij deze Rieslings compleet overstag gegaan. Wat een vuurwerk!

2016 Riesling QbA trocken € 9,95
2015/16 Riesling Ürziger Würzgarten Alte Reben (Project Dr. Hermann/Steinmetz) € 28,95
2016 Riesling Ürziger Würzgarten Alte Reben Magnum € 65,00
2016 Riesling Erdener Herzlei Alte Reben (Monopol Dr. Hermann) € 29,95

2016 Riesling feinherb € 10,95
2016 Riesling Kabinett Wintricher Geierslay Goldkapsel (Project Dr. Hermann/Steinmetz) € 13,95
2014/16 Riesling Kabinett Ürziger Würzgarten € 13,50
2014 Riesling Kabinett Erdener Treppchen  € 13,50
2015 Riesling Kabinett -6- Erdener Treppchen € 13,95
2014/15 Riesling Spätlese Erdener Treppchen € 16,95
2006/10 Riesling Spätlese Ürziger Würzgarten  € 16,95
2015 Riesling Spätlese Ürziger In der Kranklei € 18,95
2014 Riesling Auslese Erdener Prälat € 19,95
2016 Riesling Eiswein Erdener Herrenberg € 37,50

Duitsland Oostenrijk Oostenrijk Slovenië