De Thermenregion is een klein wijngebied (ca. 2500 ha) ten zuiden van Wenen. De naam stamt af van zwavelhoudende warmwaterbronnen, die hier al door de Romeinen werden gebruikt.
Het gebied rond Gumpoldskirchen, waar de familie Biegler al sinds 1566 wijnbouw bedrijft, wordt steeds met de Côte d’Or in Bourgogne vergeleken. Dat is niet toevallig: de beschutte wijngaarden bieden qua ligging (met hellingen op het zuiden en zuidoosten), microklimaat (warme zomers en een droge herfst) en bodem (zwaar en kalkrijk) ideale omstandigheden voor de bourgognesoorten. Maar het zijn vooral de –met een aanplant van slechts 220 ha!- zeldzame autochtone druivenrassen Zierfandler en Rotgipfler die mij nieuwsgierig naar dit gebied maakten.
Bij het kleine familiebedrijf Biegler vond ik enkele verrassende wijnen die culinair breed inzetbaar zijn.
De Rotgipfler Brindlbach en de Zierfandler zijn immers krachtige en aromatische wijnen met mooi geïntegreerde zuren, minerale tonen, rondeur, kruidigheid, tropisch (mango) en wit fruit (appel en peer) en een goede afdronk.

Droog

2016 Rotgipfler Ried Brindlbach   € 10,95
2016 Zierfandler Badener Weg   € 10,95
2014 Rotgipfler Reserve   € 17,95
2016 Rotgipfler Reserve € 18,95

Halfdroog/(edel)zoet

2010/13 Rotgipfler Spätlese   € 13,95
2015 Rotgipfler Beerenauslese   € 13,95
2006 Zierfandler&Rotgipfler Trockenbeerenauslese   € 19,95
2013 Rotgipfler Trockenbeerenauslese   € 19,95

Duitsland Oostenrijk Oostenrijk Slovenië