Heiko Bamberger maakt samen met Sebastian Schäfer deel uit van de zgn. “Nahetalente”, een groep jonge wijnboeren en gastronomen, die het wijngebied Nahe meer in de schijnwerpers wil plaatsen. Samen met zijn vader maakt hij volgens de méthode champenoise Sekt. Alleen gezonde druiven worden geselecteerd voor deze mousserende wijn. Ruim twee jaar rust hij op zijn gist en wordt daarna “handgerüttelt” (=rémuage), d.w.z. elke fles wordt 50 keer in de hand genomen. Dit alles resulteert in een karakteristieke, elegante wijn met een zachte mousse.

Sekt

2014 Pinot Brut (Spät- en Weissburgunder)   € 15,95
2004 Gewürztraminer halbtrocken € 17,95
2012/14 Gewürztraminer halbtrocken   € 15,95
2012 Riesling Brut   € 16,95
2011 Riesling Brut Reserve € 24,95
2008 Riesling Brut Magnum   € 34,95

Duitsland Oostenrijk Oostenrijk Slovenië