rood-december

In de feestmaand december pakken we extra uit en presenteren we wekelijks in onze bedrijfsruimte 7 gastronomische wijnen: 3 witte en 4 rode. Onze keuze qua rood voor deze maand is gevallen op:

2016 Zweigelt, Weingut Christoph Bauer, Weinviertel (O) € 7,15 (i.p.v. € 7,95)

Ruim 10 jaar hebben we deze wijn al in ons assortiment en hij stelt nooit teleur. Lekkere borrelwijn, maar voegt zich ook naar diverse gerechten.

2013 Blaufränkisch, Weingut Krutzler, Burgenland (O) € 10,35 (i.p.v. € 11,50)

In hun jeugd nog gesloten, maar geef ze wat tijd en ze gaan los: de Blaufränkisch van Krutzler. Topwijn Perwolff geldt als één van de visitekaartjes van de Oostenrijkse wijnbouw, dan moet de basiswijn ook onberispelijk zijn. Deze Blaufränkisch bezit frisse zuren, in de smaak bessen, bramen en laurier. Ideaal bij lam, wild of een winterse stoofschotel.Top prijs-kwaliteit!

2015 Pinot Noir Vom Schiefer, Weingut Josten&Klein, Ahr (D) € 13,05 (i.p.v. € 14,50)

Wat zijn ze goed bezig, de jonge wijnmakers Mark Josten en Torsten Klein! Fantastische scores in De Grote Hamersma (zie vorige nieuwsbrief) voor jaargang 2014, maar 2015 en 2016 (in augustus vatmonsters geproefd) belooft nog meer! Deze “Gutswein” van 2015 is een feest in het glas: fris, elegant en kruidig. Schenk hem bij een fraai tussengerecht: kwartel, eend of een lekkere risotto

2015 Simonroth D -bio- (Merlot, Cabernet Sauvignon & Lemberger), Weingut Schnaitmann, Württemberg (D) € 15,25 (i.p.v. € 16,95)

Volgens Rainer Schnaitmann is dit zijn meest verkochte wijn in de gastronomie en past hij zeer goed bij krachtige (vlees)gerechten. Daarom ook zeer geschikt voor het kerstdiner!
Omdat ik hem zelf niet treffender kan beschrijven hier de woorden van de maker himself: “In einem funkelnden Violettrot, fast schwarz im Kern läuft dieser Wein ins Glas. Es dringen sehr schöne Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Pflaumenmus in die Nase. Untermalt ist das Ganze von Tabak, Zedernholznoten und etwas Pfeffer und Leder. Am Gaumen wirkt die Cuvée sehr trinkanimierend und saftig mit einer geschliffenen Tanninstruktur und einer erfrischenden Säure. Der Holzeinsatz rundet das Ganze sehr schön ab, er tritt aber angenehm in den Hintergrund”.

Mocht je niet in de gelegenheid zijn om naar Heemskerk te komen: Ter kennismaking stellen we graag een proefdoos voor je samen, bestaande uit:
2 flessen Zweigelt, 2 flessen Blaufränkisch, 1 fles Pinot Noir en 1 fles Cuvée Simonroth D

Deze kost gedurende de maand december € 70,80* (i.p.v. € 77,85)
*inclusief verzendkosten

€70.80

Categorie: .
Deel artikel