Blaufränkisch Schiefer

Blaufränkisch van Trapl en Schiefer in Oostenrijk Magazine

Wijnschrijfster Mariëlla Beukers enthousiast over de jeugdige 2015 Blaufränkisch Burgenland van Uwe Schiefer en de gerijpte 2009 “Spitzerberg” van Johannes Trapl:

Uwe Schiefer, Blaufränkisch 2015, Burgenland (omgeving Eisenberg)
Geïmporteerd door: Winterberg Wijnen, prijs € 12,50
Mooie neus van viooltjes, bloemen, bramen en rijpe aardbeien. Vleugje specerijen. Zeer elegant, slank, pepertje in de afdronk. Toppertje, echte klasse, deze wijn bewijst dat Blaufränkisch ook jong gedronken kan worden.

Weingut Trapl, Blaufränkisch Reserve Spitzerberg 2009, Carnuntum
Geïmporteerd door: Winterberg Wijnen, prijs € 34,95
Wat een wijn! Geuren van rood fruit en bosgrond. In de mond fruitig en elegant, soepel en verfijnd. Milde zuren, afgeronde tannines, prachtige lange afdronk. Heerlijk bij een stoofpotje met eend.

Sylvaner

Inloopproeverij zaterdag 25 februari: Nieuwe aanwinsten

Het voordeel van een opruiming -die gedurende de maand januari plaatsvond- is dat er weer ruimte komt voor nieuwe wijnen. De afgelopen tijd kregen we diverse fraaie wijnen binnen van Weingut Ziereisen (Baden), Kopp (Baden), Josten&Klein (Mittelrhein&Ahr), Weingut Schnaitmann (Württemberg), Matthias Hager (Kamptal) en o.a. Sylvaner, Müller-Thurgau en Riesling van Paul Weltner (Franken). Bovendien de eerste wijnen van 2016 en diverse rode wijnen van Weingut Christoph Bauer (Weinviertel) en ook nog een pallet met onze “Wijn van het Jaar”: 2015 Grüner Veltliner Kremstal van Philipp Bründlmayer.
Een mooie selectie van deze trouvailles presenteren we eind februari tijdens onze inloopproeverij. Zoals altijd ben je op 25 februari tussen 11.00 en 17.00 uur van harte welkom!

Edelsatz 2

Cuvée Edelsatz van Philipp Kuhn in Het Parool

“verdammt noch mal, wunderbar und fabelhaft!” Harold Hamersma enthousiast over Cuvée Edelsatz (Riesling&Gewürztraminer) in combinatie met tomatentaartje gegratineerd met Parmezaanse kaasEdelsatz 1

koel-fonkelend-geluk-scheurebe-in-vk

Scheurebe van Weltner in Volkskrant Magazine

Wijnjournalist Onno Kleyn dronk de Scheurebe van Paul Weltner en adviseert: “Maak snel kennis en verlies je in dit koel fonkelend geluk. Goed besluit voor 2017: minder, maar beter drinken.”

madl-blanc-de-blancs-brut

Beste Sekt van Oostenrijk

Een team van wijnblad Vinaria proefde blind Oostenrijkse Premium-Sekt. Drie van de vier beste waren van de hand van Christian Madl! De winnaar: 2010 Blanc de Blancs Brut (€ 28,95) hebben we aanstaande zaterdag 31-12 open staan bij onze inloopproeverij

elsevier-wijngids

In Elsevier: 65 beste wijnen 2016

Zojuist verscheen in Elsevier de traditionele wijnbijlage met 65 door Nicolaas Klei geselecteerde “Beste wijnen van 2016”.

Wederom zijn we goed vertegenwoordigd; dit keer met 3 wijnen:

2015 Weissburgunder Konglomerat, Weingut Josef&Philipp Bründlmayer, Kremstal (O) € 9,95
(Categorie licht wit onder € 10)
2015 Huxelrebe Auslese, Weingut Georg Gustav Huff, Rheinhessen (D) € 14,50 (Categorie zoet)
2014 Gewürztraminer Sekt halbtrocken, Weingut Bamberger, Nahe (D) € 15,95 (Categorie mousserend)

delicious

In Delicious

Voor het extra dikke kerstnummer van Delicious selecteerde wijnschrijfster Ellen Dekkers “supergastronomische wijnen”. Lekker bij zoet: 2014 Gewürztraminer Sekt halbtrocken (€ 15,95) van Weingut Bamberger en goed bij groente: “Zwierige Zweigelt” (€ 12,95) van Weingut Trapl

Hubrecht Duijker te gast

Bijzonder verheugd waren we over het feit dat Hubrecht Duijker speciaal de moeite had genomen om half november naar onze winemakersproeverij te komen. Getuige zijn verslag op facebook had hij het wel naar zijn zin:

Na een lange, moeizame maar uiteindelijk zeer tevredenstellende oogst hebben drie talentvolle wijnmakers zichzelf en hun wijnen gisteren gepresenteerd bij hun importeur, www.winterbergwijnen.nl. Eigenaar Marco Winterberg is gespecialiseerd in Duitsland en Oostenrijk, dus daar kwam het trio ook vandaan – en wat brachten ze lekkere producten mee.
Philipp Bründlmayer van het WEINGUT JOSEF & PHILIPP BRÜNDLMAYER heeft als specialiteit Grüner Veltliner. Met de gelijknamige druif is maar liefst 90 procent van de 18 hectare bestrijkende, lössrijke, in de Oostenrijkse streek Kremstal gesitueerde wijngaard beplant. Zijn Grüner Veltliner Kremstal 2015 is dan ook geurig en groots, met de kenmerkende hartigheid, een subtiele kruidigheid en sappig fruit. Heerlijk, heerlijk. Fles 9,95. Als verrassing had Philipp ook zijn Neuburger Vordernberg 2015 meegebracht. Een van de schaarse, geleidelijk zelfs verdwijnende neuburger vervaardigde witte wijn die critici tot de beste van heel Oostenrijk hebben uitgeroepen (‘Wij zijn een béétje beroemd om deze wijn’ stelde zijn maker bescheiden). Deze Neuburger smaakt duidelijk notig in een romige en tegelijk zacht frisse setting; ’t is een aardig alternatief voor Chardonnay. Prijs 13,50.

Al vijf generaties wordt WEINGUT JOSEF FISCHER geleid door iemand met die voor- en achternaam. De huidige eigenaar, Josef dus, werd internationaal geschoold, mede via stages in Duitsland, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika. Waarbij hij zich vooral richtte op het maken van witte wijn, aangezien hij alleen Grüner Veltliner en Riesling produceert. In dit geval van 9,5 hectare binnen de wondermooie Oostenrijkse regio Wachau en verspreid over diverse gronden. Samen met Josef heb ik een half dozijn wijnen uit 2015 geproefd – en de gemiddelde kwaliteit lag hoog. Een terechte bestseller die veel geschonken wordt in restaurants is de Grüner Veltliner Federspiel Ried Steiger 2015 die in zijn zuivere, flink frisse, sappige smaak een snufje witte peper combineert met fruit van o.a. passievrucht. Fles 11,50. Fraai is ook de van een stenige bodem afkomstige Riesling Smaragd Ried Kirnberg 2015 die in zijn aroma een frisse mineraligheid combineert met een nootje en zacht appelig fruit. Prijs 17,95. Sympathieke bijkomstigheid: de op alle etiketten afgebeelde zalm is de bedreigde Donau-zalm die Josef senior als hobby kweekt, niet voor de vangst of de verkoop, maar om de populatie weer op peil te brengen.

Uit Duitslands grootste wijnstreek, Rheinhessen, kwam Fritz May die samen met zijn oudere broer Peter het WEINGUT KARL MAY leidt. Dit omvat inmiddels 34 hectare (20 meer dan pakweg vier jaar geleden) en is beplant met zowel witte als blauwe druivenrassen. De keurig gevulde, op 9,50 geprijsde Weissburgunder trocken 2015 heb ik als een buitengewoon aangename Pinot Blanc ervaren, dankzij zijn witte fruit, notigheid en zachte zuren. Nog wat meer dimensie, met ook wit en geel fruit, wordt geboden door uitgesproken sappige, prettige frisse Cuvée Blutsbruder weiss 2015 waarvoor 12,50 wordt gevraagd. De duiven waren weissburgunder, chardonnay en sauvignon blanc. Bourgondisch genoegen tenslotte gaf de elegante, aimabele en toch zacht frisse, door rijp, mild rood fruit gemarkeerde Spätburgunder 2014 die 9,50 kost.

rode wijn test 2

Nieuwsbrief december

De feestdagen naderen met rasse schreden. Daarom ter inspiratie en informatie in onze actuele nieuwsbrief aandacht voor de aanstaande (kerst)proeverijen, extra openingstijden en de wijnen van de maand december.

wijnconcours-2016

Wijn van het jaar

Trots zijn we, dat de 2015 Grüner Veltliner Kremstal van Philipp Bründlmayer bij het 28e Proefschrift Wijnconcours is uitgeroepen tot witte wijn van het jaar! (In de prijscategorie € 7,50 – € 10,00) Deze topper bieden we aan voor € 9,95